Prutas Ba Ang Kamatis O Gulay? Alamin natin ngayon 2023!

Kayo rin ba ay nalilito kung ang kamatis ay isang prutas o gulay? Eto ang diretsahang sagot dito, ang kamatis ay isang prutas. Oo, maniwala kayo at ipapaliwanag namin kung bakit.

Ang kamatis ay isang uri ng prutas

Ayon sa botany o yung pag-aaral ng mga halaman, ang prutas ay tinutukoy bilang isang hinog na obaryo ng isang halamang namumulaklak at karaniwang naglalaman ng mga buto. Ang kamatis ay may buto at galing sa halaman kaya siya itinuturing na isang prutas.

Bagama’t ito ay pwedeng kainin ng hilaw, naiiba ito sa singkamas na isa namang gulay.

Pag-kakaiba ng prutas at gulay

Ang prutas at gulay ay dalawang kategorya ng pagkain na karaniwang pinag-uusapan. Kahit na madalas nating ginagamit ang mga salitang “prutas” at “gulay” nang magkasama, mayroong mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ito.

Prutas

• Ang prutas ay mga halamang may mga buto na nagmumula sa pag-mature ng obaryo ng bulaklak. Ito ay karaniwang matamis o maasim ang lasa. Ang ilan sa mga halimbawa ng prutas ay ang mansanas, saging, at ubas.
• Ito ay may mga buto na tumutulong sa pagpaparami ng halaman.
• Meron din mga prutas na walang mga buto. Ito ay maaring mangyari kung ang prutas ay nabuo kahit hindi na-fertilize o di kaya ay ginamitan ng makabagong teknolohiya sa pagpapamunga nito.

Gulay

• Karaniwang itinuturing na mga gulay ang mga dahon, tangkay, ugat, at mga bulaklak na hindi nagiging mga prutas. Ang mga halimbawa ng mga gulay ay ang kamote, kangkong, patatas, at mga sibuyas.

Mga impormasyon tungkol sa kamatis

Ang kamatis ay isang tanyag na prutas hindi lang dito Pilipinas pati na rin sa buong mundo. Narito pa ang ibang mga impormasyon tungkol sa masarap at masustansyang pagkain na ito:

1. Ang scientific name ng kamatis ay Solanum lycopersicum.
   
   
2. Ang kamatis ay nagmula sa mga lugar ng South America, Central America at Mexico.
   
   
3. Ang kamatis ay karaniwang ginagamit bilang sangkap sa maraming pagkain at lutuin.
   
   
4. Mayroong iba’t-ibang uri nito. Umabot na sa halos 7500!
   
   
5. Bagama’t madalas itong itinuturing na gulay sa pangkulinarya, sa botaniya ito ay klasipikadong prutas dahil nagmumula ito sa obaryo ng bulaklak at naglalaman ng buto.
   
   
6. Ang kamatis ay isang magandang pinagmumulan ng bitamina C, bitamina A, at lycopene, na isang antioxidant na may mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.
   
   
7. Ito ay may malalim na kulay pula hanggang dilaw na karaniwang nauugnay sa mga kamatis, bagama’t may iba’t ibang kulay din ang mga kamatis tulad ng berde o orange.
   
   
8. Maaaring kainin ang kamatis nang hilaw, ihalo sa mga salad, gawing salsa, o gamitin bilang sangkap sa mga sauce at pagluluto ng iba’t ibang pagkain.
   
   
9. Ang kamatis ay mababa sa calorie kaya’t maituturing itong isang magandang pagkain para sa mga nais magkaroon ng malusog na diyeta.
   
   
10. Ang kamatis ay maaaring magtagal ng ilang araw hanggang isang linggo kapag ito ay nasa tamang kondisyon ng pagkakatago, lalo na kung ito ay nasa loob ng refrigerator.
    
    
11. Sa pagluluto, ang asim ng kamatis ay maaaring pampalasa sa iba’t ibang lutuin tulad ng sinigang, ginisang gulay, at iba pa.

Benepisyo ng kamatis sa ating kalusugan

Ang kamatis ay mayroong ilang mga katangian na nakakatulong sa kalusugan.

• Ang kamatis ay mayaman sa bitamina A at lycopene, na maaaring makatulong sa pagkasira ng ating mga mata.
  
  
• Ito din ay mayaman sa bitamina C, na maaaring magtulong sa pagpapatibay ng ating immune system at makatulong sa laban sa mga impeksyon at iba pang mga sakit.
  
  
• Ang lycopene sa kamatis ay isang antioxidant na mayroong mga potensyal na benepisyo sa pagsugpo ng kanser sa katawan. Pero hindi pa rin ito napapatunayan ayon sa ilang pag-aaral
  
  
• Dahil ang kamatis ay mababa sa calorie at naglalaman ng tubig, ito ay maaaring makatulong sa pagbawas ng timbang.

Tandaan na ang kamatis ay bahagi lamang ng isang malusog na diyeta, at mabuting kumunsulta sa propesyonal na manggagamot o nutrisyonista para sa tamang paggamit at benepisyo ng kamatis sa iyong partikular na kalagayan.